おいしいお肉一覧

焼肉用に、肩をご用意いたしました。
味、風味、柔らかさの3拍子が揃った人気のある部位です。鮮やかな霜降りでコクのある風味が楽しめるでしょう。

登米市の銘酒「澤乃泉」の酒粕を肉質重視の三元豚に給餌し出来上がったのが「みやぎ　ほろよいとん」です。
酒粕は高タンパクな発酵食品でビタミンや食物繊維が豊富に含まれていて、栄養価がとても優れているので肉質に好影響を与えてくれます。
また、飼料米を給餌することにより、旨味成分が増して甘味のあるお肉に仕上がっています。

登米市内およびお隣気仙沼市の道の駅のために企画販売している餃子です。
餡のお肉には、贅沢にも仙台牛、みやぎほろよいとんの合い挽きを使用。にらも地元登米市内産の　ブランドもっこりにら を使用しました。