![美味しい鶏肉の見分け方](https://abeshoku.com/wp-content/uploads/2021/01/miwake-1-1024x682.jpg)
鶏肉もほかの畜種と同様、肉汁が出ていないものが良いです。
鶏の品種によってはあてはまりませんが、若鶏の場合皮が多少黄色みがかったものが良いです。
肉の表面がみずみすしくちょっと押してみて硬い感じのものの方が良いでしょう。
Copyright © abeshokuniku.co.,ltd All Rights Reserved.
#より美味しくいただく方法
2021.01.27
鶏肉もほかの畜種と同様、肉汁が出ていないものが良いです。
鶏の品種によってはあてはまりませんが、若鶏の場合皮が多少黄色みがかったものが良いです。
肉の表面がみずみすしくちょっと押してみて硬い感じのものの方が良いでしょう。
ONLINE STORE
オンラインストア