お肉は用途に合わせて冷蔵または冷凍で保存しましょう。ラベルには保存温度を保存方法に併せて記入しております。
例えば、「保存方法4℃以下で保存してください。」または「保存温度4℃以下」などと具体的に表記してあります。
またその保存温度で冷蔵庫または冷凍庫に保存した場合の消費期限も記入しておりますので必ず期限内にお召し上がりください。
家庭用の冷蔵庫の冷蔵室の温度は、通常3℃から6℃といわれております。
もし冷蔵庫にチルド（0～2℃）またはパーシャル（-3～-1℃）など個別に仕切られている場合は、そちらの方が適しています。
